莲藕焖鸭肉[9P]

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  q, `9 C" H+ w 1鸭肉切好，莲藕切片，五香粉，八角，香叶（粮油店卖杂货有卖，买个五毛、一块钱就有听多了）姜末片，葱花，备好食材
) q7 U9 _9 P) b; Y/ j9 l 2烧热花生油了，放姜末，再放入鸭肉煸炒，调五香粉，八角、香叶放进去炒几分钟。
3加入白酒（量以盖到鸭肉的一半）
- k8 K9 t6 M/ x. A1 E, } 4加锅盖，焖煮，偶尔开锅盖翻动哦！！！
& x, L5 X0 Z8 T5 E2 d 5当酒没了，剩下多数是油的时候，加水（水量以能全部没过鸭肉为量）盖锅焖煮几分钟
! x1 {; H) p. ]; @$ l 6加入藕片在面上，还是加锅盖焖哦！！！合适的时候开锅翻动，调入鸡精或者味精、加盐（不要多啊）
7收干水了，也就差不多好了，加入酱油哦！！！
% W2 @! ^9 j  T( I5 P2 f5 |, c& P+ F 8出锅前加入耗油，翻炒均匀，出锅撒上葱花.......................一个字：香！！！！
' I1 y: [8 g6 H  H" {6 O8 g) f 9味道真真是极好的！！！棒棒哒！！！我的拿手菜！！！第一个菜谱！！！



; L. G) l2 s% N0 }* d( D/ U# Z: ]在加水之前加小半的白酒焖锅会更好吃哦！！！没有白酒也可以不用！！！