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食材: W# h0 G5 Q3 j
南瓜
2 t' z9 A6 G6 z' }- Z( R( A: R1顆5 Z" k' l1 Y2 R8 E4 [
鲜奶油
/ e7 \( J2 z1 H* W" B) a( A' i20毫升
+ Q2 t& ] Y Y. y: h: x" [3 b4 s鲜奶7 G- |! A' ?6 t1 L
50毫升) j3 Q8 c9 B5 E* G( p
雞蛋
4 y; G! p" c' R1 K4 z2 a5 U1顆' G9 v+ _/ Y. L" x4 ] ?% F
糖
/ _% x% b& R, }7 x18克5 J8 A4 g4 d8 N2 t+ \4 w" B
調味) |4 k6 y$ M; V( j! m% H3 N5 I
S&B CURRY咖哩粉
8 x9 L4 A) G5 H$ N6 C1小匙' `" G2 u4 ~. K2 i' c3 |$ U
, z1 ]7 ]8 \7 B$ e4 d: @8 Z7 K, W8 @& n2 o0 O4 k3 H
備好材料。" g/ m/ f, \; M. J! C
準備好食材。南瓜（底部切平、頭截開）挖空籽、雞蛋液（咖哩粉+鮮奶油+鮮奶+糖）。
- t- P8 y( \( |$ Y* o3 @7 l雞蛋液充分攪拌拌勻。布丁液，過篩。再次過篩（2次口感較細密）。
9 z& v4 c" l; J' e" h e/ I% I" @$ v9 K! o, e0 ]
$ g2 H1 ?6 a1 T: `8 \% q將布丁液，慢慢倒入南瓜盅內。
1 V' h: h, t8 K5 Q: Q氣炸鍋內鍋倒入1米杯水（水浴法）。開炸180度35分鐘
/ H0 G l( H5 E
5 L, P: ]& n3 ~: u; B! y' v1 D) F |
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發表於 2024-1-4 14:57:32
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