馬鈴薯蘑菇濃湯

mike阿泉

食材
馬鈴薯
400g
, {) H5 p- F& Y! A蘑菇1盒
200g
# Q& Q+ Y' ^6 c4 T: {洋蔥
200g
鮮奶
5 j9 g% {3 j" L7 C0 z8 k300cc
水
" C: b9 S) O& j9 q( I; V, D6 m800cc
7 _1 Q5 M7 u0 S3 t& S無鹽奶油
20g
調味料
鹽
7 G$ I( u, c! ?  U1茶匙
0 [/ {# x1 f* |$ s6 T+ P黑胡椒粒
* k+ g' g/ c) }1 [" m/ z- R適量
馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
% m- Q2 k4 |  b) A4 w將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
/ T; P2 D$ D) x- o0 x4 y% X將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
& S. ~: A; l2 P* Z再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
$ R# i8 g/ ~- {: w' h! F  |$ z以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
加入鮮奶續煮5分鐘。
加入鮮奶續煮5分鐘。
% f+ I/ l* p+ f, ~% L; ]: t最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
; {0 Z- B* N* r! _% b+ cby 小毓の饗樂廚房

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

krstar

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

Jimeee

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

zhurh1

感谢楼主分享的资料，很不错的内容！