優格奶酪

acchenry

鮮奶
3 L/ _, c6 N/ z! L100g
* V. Y$ |! S( G, g無糖優格
100g
' [! F. v/ e. N! K' r細砂糖
8g
" M) q1 A2 G, o: s! M吉利丁片
! o5 H' i4 o  T' l) a) x一片（25g)

$ Q  q; t- n! H  Q0 S6 P
鮮奶加入細砂糖，以小火加熱至糖融化後攪拌均勻。


* _1 V  [% @& O) @" M+ G2 _0 C加入吉利丁片攪拌至完全融化後關火。
加入無糖優格攪拌均勻。
2 I+ _4 K6 Q1 U2 M5 U$ \5 ~: A+ ~. D
$ S! F+ q0 m, h) O- @) m4 t# s. }; {- u
8 `9 R6 D- q4 J+ Y倒入容器中稍微放涼，放入冰箱冷藏約3小時至完全凝固即可
7 v5 Y1 m& [& L/ L# [* w
* T$ r$ r5 L! a+ C' w

台北天幕

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