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! e. W4 _9 l, k$ G/ Q/ T# s) ]9 w关注我们
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...8 I; t+ r7 A) w1 e( o R
5 Z0 v+ \/ b$ Q0 ^除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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' J9 Y. `( s6 _* x) }5 M让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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创于1918年的「莲香楼」6 M0 w: U/ ~8 F
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒8 R9 z2 x: t8 G
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了3 X7 N" d& N$ ]2 s$ ~
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进去之后8 X+ U' b- ~5 I# y; w2 g5 l* f& u
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一股怀旧的气息就扑面而来- }( u1 L. o" n( @2 A
9 y) I8 I( e; f港味十足啊!
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! T4 {' N" @6 O/ T, R- y这里有最全的粤系点心
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最独特的点餐方式# S" v0 K8 d }$ R s; c
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阿姐推着装满点心的小车出来
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* t" u5 H) |: G# Y! a% x1 O8 y S大家一哄而上
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# p# f* p( a( c! M5 Q- ~$ F5 q抢自己想要的食物
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8 _+ N9 _0 y* k招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、" V- H2 l3 G0 Z# s+ } `2 T
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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* O; [4 u/ r) Y虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等" ]) k) w0 n- t: V9 i. i- P
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号( h5 b. g/ B& U1 C2 m n; H- C e
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。9 y9 v) T+ E* R
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兰芳园的「丝袜奶茶」8 Q, \& |. v/ `; D D
* K5 d# N1 d9 M L9 h6 m! l据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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: {8 \" E: g% R& Q. B* f$ i6 r/ e. W' H最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣% c1 }9 Q5 M! J$ E/ q7 [, i5 O4 v
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”+ {" J4 e. o! r, R9 R" B- s: M
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; P+ E, Q5 b) U0 G& R. Y& _! a+ a3 `招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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0 a# b6 R2 q! b. A: Y+ E0 @- s& c九记牛腩/华嫂冰室
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九记牛腩,香港老字号美食店,5 h2 `! N7 q' v, X3 O$ V7 ~$ r
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开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。7 g/ p/ i$ ]* l. j# Y; T
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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% ^, Z% K q7 W% m& r九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。- Y$ J' Q; R8 O( t# w8 S1 j
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" P; ^& w* g) D# j( ~/ _- M) o. [招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩( s& A7 L* A; t: Q
/ R) d6 [; N" ~$ T, _/ R地址: 中西区歌赋街21号
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟$ L+ T3 ?8 D8 a. i' V1 s6 G
; w* U& o9 z, L0 X华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!" H& K1 G/ u! \6 E! j
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。' [$ P5 p" `+ A5 v
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3 D$ E8 {8 i# |. w招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包; E3 k# _0 t' E! ^1 \ J- t6 x( |
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面): ~/ \: P3 B+ `) {
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品" t' Z- Y: O# N8 q
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品7 Q; D5 a. s$ `0 K6 D l+ X3 R4 E
( P2 o N! U2 [6 q. a3 j+ e地址:九龙旺角登打士街55号4a铺4 G1 G Y+ w& @' j1 q& Q3 U) C
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!$ m" T: U* V" F. i# H* T
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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; f2 Q L( `- |" g什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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# h* c1 V! H! C推荐:叉烧、乳猪" H. ?/ w2 G2 O9 Q/ _
1 y1 E& V @ D- n! h" p地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
: B7 p; q% v1 H0 N1 O) E, a
: [1 o$ A% [5 ^. C: z「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。& s; y* l+ |! Z
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3 w" O* F8 _* T5 O8 B推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉" h- h4 N' l% n# }( b# F( |0 `: ~
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)) ]3 t3 `! S: Z& v
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面对这么多美食,
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, h1 I1 _: l6 N5 F3 ^大家是不是已经目不暇接了呢?
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* ~& e3 ]% v/ x* U香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点! a* Y9 h# H) O; L8 u7 E' A+ |
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精彩回顾& ^/ f: l' N- M6 ?4 Y
1 }3 X% a2 Y: y: V' j3 r" Y$ [香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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/ I- M1 `. h! ]7 k/ N“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!' [9 z6 A: f/ e: B4 }
" j2 J! \& f5 |' m海港城除了买买买,还有这些了解一下
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( l K3 a" u# z5 c+ K丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。+ b1 l$ T) [- G4 D" }+ Z' S
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