吉祥如意卷

cooldaddy

吉祥如意卷
( G0 m# z# a7 U' Z5 O主料：鸭腿一个、豆腐皮一张、海苔一张
9 ~5 v6 ~- ~2 |1 q: L4 C- c/ E  G配料：青椒一块、红椒一块、胡萝卜一段、蛋清适量
调料：生姜一块、生抽少许、盐适量、淀粉少许、黑胡椒粉少许
" ], O/ p: m( P9 t$ i吉祥如意卷的做法
4 H9 y& E4 H# R( V1.准备好原材料。
% v& X' V( n0 i; I+ w2 b1 V

2.青红椒切成条、胡萝卜切成细条。

3.鸭腿去骨，将鸭肉剁成泥。（也可以选择别的肉，鸭肉滋阴润燥，所以叶子今天选择了鸭肉）
9 K! W  n/ T2 ?/ e

4.生姜切成末，鸭肉里加入姜末、黑胡椒粉、生抽、盐、蛋清、淀粉，朝一个方向搅拌均匀。
, w9 @! k! n, y% K' G& G# b

5.将做好的肉泥均匀在豆腐皮上铺上一层。
- g7 R, D0 @1 o- i  z1 X& M

6.再铺上海苔，再在海苔上面均匀铺上肉泥，然后在边缘放上胡萝卜、青红椒各两条。
+ D* x+ y7 r- y: B

7.卷起来。

8.放入蒸汽炉蒸30分钟左右。用蒸锅也一样，如果怕不熟稍微多蒸一会。
" d& F- K3 J3 w# d2 [+ |# M/ r6 ^

9.斜着切片。成品图。可以根据自己的喜好配上个调味汁。

吉祥如意卷的做法小贴士
1、豆腐皮有好几种，一定要选择柔韧性好的才好卷；
- V) a6 t5 }* i5 a" G& h* `( t2、肉泥不要太厚，蔬菜不要放太多。

qluanqq

有红有绿还有黄,色彩搭配就让人食欲大开了.

weimengqualitau

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

跪求帮帮他

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！