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材料: `* ^: a$ \% x" o& m0 h# n X
鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖
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2 L0 B7 _8 I* ^: k. `, B做法
( V, v! [) }$ y3 p6 y( V1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。; }# \# W1 J% R0 y
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2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。. |; X8 Y: |8 F2 z5 J9 @/ r; `
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3、大蒜切末。7 K( t2 s8 k- O2 Z/ U
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4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。0 X# L; _% z4 k( q. C0 g
: r4 |- g+ ?2 @# F8 l2 x. ^5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
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6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。# P+ U8 p; [- [$ c
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