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g ~& q2 Y* W# @香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...* G2 B; T3 _) N8 o( C2 g
0 b* u% S" Z1 h. T. h; d$ J* a除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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$ b8 R; c& z- A让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!2 w; T3 p% C$ o9 v5 I7 E- X
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. s+ ]3 _% u' y( n" n莲香楼/兰芳园
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创于1918年的「莲香楼」+ ]$ \ s ]2 L( a. A
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒6 j H0 y! d7 y5 ?2 k
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了! W* Y# x+ b( p$ b
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进去之后) |1 W; C% v+ @2 q. u1 r: o
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一股怀旧的气息就扑面而来; h! `& u; L# D2 K% p; {0 s
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港味十足啊!9 `% \1 V' ~' j# _: B2 F) M
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! M5 o" T2 f Y$ U+ [这里有最全的粤系点心
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最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来7 ~8 x% T* t" O
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大家一哄而上
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抢自己想要的食物
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( g0 T. }# z* w# w招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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) i4 f+ `( S1 n: @: h z: ^虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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4 r6 ], v6 n$ Q& o地址:中环威灵顿街160 - 164号4 ?2 A, ^* I! L: Z6 K/ b0 _
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号3 |% {3 q7 Y2 b% u$ L6 k
: }/ U3 a/ d+ H' J* r4 u% L* |茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」# J( P {8 U* v& H3 X4 U7 l/ f
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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* O/ _) C9 p% k3 W最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人2 T2 j5 x2 r7 o0 d4 m7 T# b
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”: b+ w9 W" C9 t# w
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5 ` |! d& |; x" E( {( p招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁# x7 Y1 R" x4 Z1 }
8 k& x+ E0 _% O7 p" f地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺' z7 G6 U7 M" v+ k
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九记牛腩/华嫂冰室' p! J/ k5 P" o" a _+ w5 `
" l9 R D9 O8 j& H8 d$ t/ p5 t) [& g九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。, m9 K4 q' o4 W$ d
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队, R' n+ h8 t7 t$ n& k" }
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。& F. ?6 V; a- E5 e
3 s8 I; o5 f: ^! D在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号* T1 v! v, y% ^
6 f6 T5 t9 z1 d" b' n$ t- m交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟- z% e1 U/ M1 B
# d8 e' e' z9 v# {6 F/ V. m, \华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!6 \" h$ L6 d; z& l3 k5 s
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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6 ^8 V5 A) l4 [! f/ G& \粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包+ t" H6 X- L+ \$ f6 R" z
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)6 U* N2 I a3 _ B$ j# c9 ]9 W8 m
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品* m2 \- `. Q1 A
+ T. C+ U% }5 I$ ~; g旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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8 R" \9 W: l; Z7 n# B+ [/ y. v6 O6 S老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺* N1 f' S* Y0 ~" T' n2 R. R9 @
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。* `( V$ ]$ f# D9 F3 z
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! V! l# }) s0 q0 s" B) Z1 v. I+ y什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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. X3 _, o) ?/ H* [' I7 Q推荐:叉烧、乳猪& ^0 A; C) @- B) w
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座$ ] S" W& i9 m6 a2 f6 I, x. e
' \* P+ U m8 A" H/ _* s" ^「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。1 t! N+ f: t5 Z: c
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,
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4 l! `. L. E! ~3 k4 M" o+ X大家是不是已经目不暇接了呢?
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2 J6 y- J% E/ ^+ U. ^香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!* _0 b0 p5 F5 Q# x* q
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精彩回顾
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" T- o- Y- a' l9 g- J, _" ?8 t. U香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地. [* e6 i; g# l
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!. E3 s3 r* a, w! ]# _% l
# S6 T; d# F+ w% B海港城除了买买买,还有这些了解一下3 Z4 w1 I- t3 b" y) S1 z, J! `; z3 `
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丨卓信知行丨
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; h+ ~' X/ G. ?. e7 y& N我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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! n! R* ?0 q" D5 a+ ?' G L有兴趣了解或咨询更多详情& z( M+ K6 T! W
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