香干炒鸡蛋主料:蒜黄,200g;香干,4块;鸡蛋,2个;泡发木耳,30g- T" \. ? X! I; P& e" H
辅料:油,适量;盐,适量;葱姜,适量;生抽,10ml;白糖,2g;鸡精,少许;香油,少许
+ \4 }; u v% Y V香干炒鸡蛋做法步骤& Y2 u6 x/ H, W9 u# E
1.准备好所有的食材。* J$ y$ M" |' u% L% L: V6 W
2.蒜黄洗净切段，香干切条，鸡蛋打散，木耳洗净。. {1 T1 [1 }# D* j
3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。
7 a: _* j2 U- K) r8 U* n. ^4.再加少许油爆香葱花。7 ?/ s% s! T( ?- }% o# C8 V9 U9 ]
5.倒入香干和木耳翻炒。
* E& F: q7 N2 o. H3 Q* V6.加入生抽。( h- Q0 U% @. q4 e; o' e! M; F
7.加少许白糖和盐。, l7 P7 d4 M# i' w4 l
8.倒入蒜黄和鸡蛋继续的翻炒。; w9 P6 m) [4 D, T: k+ j1 C
9.加少许鸡精。9 x. l* ]8 @5 h& ~( ]
10.淋入少许香油。
' h. |8 _% Y- z5 d11.翻炒均匀关火·
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發表於 2017-7-28 02:40:24
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