- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
沙嗲大叔是家主打东南亚菜系的餐厅,拥有60多年的印尼华侨家族厨艺传承,口味地道正宗,开业几年来深受食客的好评。餐厅地址在厦门蔡塘广场四楼,以前经常听吃货朋友们推荐这家店但一直还没来过,今天刚好有机会,赶快来品尝一番。" Q* X- t, u. A; e
) X1 A3 H2 g6 @! W J/ u; d Z
* R1 r4 ~& C* d" O0 k5 | 黑色系的门面时尚前卫,店里有两层,布局合理错落有致,点缀装饰着不少的老物件,风格现代中带着复古,用餐环境不错。% A' K- j9 w8 z4 v6 d( n5 j6 C
$ I9 [2 R1 B3 ?
9 D1 |0 ~+ v$ q6 l1 X; X1 T0 [3 \4 s- ^# b
8 i$ F2 u& E9 d* W W+ v- O' B+ A, S: E
泰式酸辣凤爪,这是道凉菜,凤爪清爽弹牙,味道酸辣中带着泰式的清香,令人胃口大开。
1 K& D, b5 n& M4 A+ Z2 J/ c
4 u {) q5 [5 q& o
" H; o1 B0 ]" _ 芝士南瓜焗大虾,虾的个头很大,包裹着嫩黄的芝士,吃起来口感饱满弹牙,味道鲜美清香,汤汁浓郁甜美,连汤带料吃光光。 A( y3 z) r5 I$ s6 j3 A
8 m3 z/ }6 A* }, @7 F; S; B+ }, y) T$ G5 X/ O5 d; s/ G
儿童咖喱皇,色泽嫩黄诱人,鸡肉娇嫩可口,味道香而不辣,来上一碗米饭,拌上香浓的咖喱汁,配着好吃的鸡肉,保证一碗饭吃光光,尤其适合小朋友。' [3 Y) {( A) `
; F8 G; Z& P/ }& d& ~0 K( @" Z, D1 w, A
红咖喱牛腩,牛腩大块娇嫩,真材实料,咖喱香辣浓郁,口味纯正,忍不住又去装了一碗米饭,不一会又吃的干干净净......( m+ l8 E, ^7 I" ?! v* t! o" H/ o
' N- u; N! y" }5 \5 c' O0 Z
! e" k( x. N- h8 P" x
碳烧拼盘,大大的一个木盘,上面摆满了各种碳烤的食材,有娇嫩鲜美的鱼肉、好吃够味的肉串、清甜弹牙的烤虾,还有香喷喷的鸡肉,还配了两种东南亚风味的蘸料,可以根据口味选择要蘸哪种,我感觉蘸哪种或者不蘸都很好吃,看来大家都跟我有同感,不一会就瓜分一空。
* e# `$ F, I% n8 ~# \( a& w+ |' O8 ~- s& U: I
) b; f1 S: ]' [$ W+ e% Y
9 Y! s" ]; u+ O! ?, v/ ` 曼谷辣味炒鸡,鸡肉娇嫩细腻,烹制入味,辣中带着清香,十分美味。
x) z# \5 ^: k. Q
0 }1 [ }9 t3 F F6 a) ]+ T: a: U* v3 z
泰式青柠桂花鱼,选用鲜活现杀的桂花鱼,鱼肉细嫩鲜美,汤汁微辣中带有青柠明亮清澈的酸,还有泰式特有的香料的清香,更衬托出鱼肉的鲜,一尝之后就被这美妙的味道吸引了,再来一碗米饭,配着鱼肉和汤汁,简直爱不释手。
1 ]# S- z0 |0 B' t
! M, f8 N M/ ]
$ P0 z' C* o7 C. e 马来西亚肉骨茶,肉骨茶是东南亚很出名的菜,汤汁很浓郁,有种奇异的香味,热乎乎的喝一碗浑身舒畅,还有滋补养生的功效。4 r, `' E8 h0 s8 k+ u- c/ X& @
% D/ p' H4 t( n
( L) U7 W. k5 t3 O* X$ r
虾头膏豆腐,豆腐晶莹剔透吹弹可破,口感非常娇嫩,有虾的鲜美和虾头膏的浓香,让平凡的豆腐顿时与众不同。) Z3 ~' e5 [3 }$ |# _, D8 n
1 | a- B1 G% V x8 U) l/ p7 i3 I, P. a& i/ K
三巴酱四季豆,三巴酱是东南亚一种独特的酱汁,味道有种独特的鲜香,让清脆爽口的四季豆更够味。
4 m, `) J3 u8 k) f$ s2 K9 C7 J! z2 f3 W. \0 j. @6 z2 \
- R7 i" ^) C% r" f. U
虾片,香香脆脆,不错的小点心。+ `: C2 P9 T. {" v5 P
6 X) m) D2 ?6 ]1 G: X6 n3 I
4 i/ G; `' k2 v `5 l% c; Q 店里还有好几款好看又好喝的饮品,搭配好吃的东南亚料理,再合适不过了。
5 B+ D, R, j5 O1 K' Q5 X4 E$ i! {* A+ H; O
/ f# {8 [7 e7 ?! ?" R4 V' A( b7 Z2 N: ^# x5 d+ j: t1 P9 {% h
今天终于品尝了这家闻名已久的店,果然名不虚传,满意而归。
6 p6 h+ X0 X' V+ j/ K# Y |
|