無油雞蛋餅乾

acchenry

雞蛋
2個
低筋麵粉
6 P- N: N" y' C2 x, y! `60克
# V4 \( m3 Q6 O4 H/ d2 F糖
; C0 G4 o7 H9 R4 h+ K# s25克
0 W' s7 M2 \2 U+ f: y8 F9 A

: c, B: g. w- ^4 V; O將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中，全蛋打發
+ ?2 Z: x; K2 c3 }3 E' T3 r撈起蛋黃糊不易消失就好了
1 B$ b# b" H1 v( n: `+ {" \8 l
; @! i' S/ {% j" }7 W: C  ^過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
) q8 ?/ \6 M, `7 d7 U% R6 N1 o用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)

" \/ H, R) W4 F! ^1 D+ b放進烤箱用150°C 烤 20~25分
2 G& G4 a  Q, S- i9 B0 j

) J1 n& D& r4 J. x" o& o

台北天幕

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挽梦忆笙歌

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