肉末蒸豆腐[6P]

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烹制方法　
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材料：嫩豆腐（400g）、肉末（150g）、榨菜（50g）
  t1 c" _% M8 H配料：油、生抽、葱、姜末、盐（各适量）
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1　将瘦肉切成丁状，待用。

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# m( M' I& I( @3 R& g, u% s# \2　豆腐用盐水浸泡一会儿，切成小块，排入大碗中。

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3　榨菜切成丁状，将其放在豆腐上。

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4　锅内热油，放入葱末姜末爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。把炒好的肉末连汁一起淋在豆腐上，水开后上锅蒸10分钟。
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9 j  M% d2 P. `/ V# x5　豆腐肉末蒸熟后，取出撒上香葱或是香菜，完成。
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叶小宝

哇！！！！！！

laozi796

这是哪里的地方菜，第一回见到这个吃法

萌clannad萌

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！

DS610789

感謝大大的辛勞分享！