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食材$ W0 y7 Y% T# W2 B1 f) K; P/ w
新鮮白蝦
8 d, U3 Y; u+ @3 J8 P+ _10-15隻不等2 A; H3 L2 ^6 Q( B M
鳳梨罐頭
$ z5 O7 o) Z6 X4 @% @, b一罐' w ]; D/ U" p# w2 O- @$ t& @ ^
炸粉; K4 b- w* ?4 x5 W& w1 B$ y; L
玉米粉: Z, W# C- \+ W/ a. i* Q
少許5 O5 J6 N& N: o( @' t+ h, f0 O( |
酥漿粉6 [7 d# A: W# J# w6 ?4 ^
適量
- W4 Z' @; ?6 j# X4 z) {+ K* y太白粉; v$ W" E' K& c8 L8 j7 w& Y: a
少許
( k T9 o& J7 `水, g3 S: Y r( d4 F" V5 @
適量) q: g' r+ M: ~) }0 u+ R/ [
調味
( Q- w, @( K: ]4 Q- n3 h' B鹽
5 n7 @2 o1 e. L2 H少許
& L$ u' @* B6 _6 Y" t☑先將蝦子開背，將腸泥除去洗淨，在用廚房紙巾壓乾水份，加入少許玉米粉、鹽抓醃備用。3 _& h/ w9 c. @: d
! r8 B% G4 ^) n* g$ w- Q& _
☑將鳳梨罐頭內的糖水倒掉，鳳梨片切小，備用。2 A$ {3 Q. J7 r1 \" L
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發表於 2021-3-3 19:15:35
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