羊肉乌冬面[8p]

spetoct

前些日子烧了一大锅的羊肉，老公就一直囔囔要吃羊肉乌冬面。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的...(展开)食材主料
乌冬面200g
鸡蛋2个
# ]2 \1 R* V, [: E9 f. S熟羊肉半碗 辅料
% A6 c# q" u( r' u, k& e: ]9 r小葱适量
/ Z, G7 l. K4 V4 v$ t. H青蒜适量
枸杞适量 步骤                                                

8 z$ P! U5 {3 r$ {% C# t- |1.准备好食材                                                
9 {8 v) I6 H' M3 j. k3 s3 L
2.鸡蛋煮熟，剥去蛋壳待用.                                                

3.羊肉放入锅里煮开，                                                
9 ~8 T2 O: E1 s
  \0 m$ a. s9 ~+ M/ {0 D4.放入葱花，青蒜末，枸杞，加些调料煮开待用.                                                

5.乌冬面放入开水煮熟                                                
- t% Q* Q# _* L( _( O
3 Q; L* N: j0 l3 H7 w- V6.捞入大碗                                                

7.放入羊肉，                                                

8.放入鸡蛋，浇上羊肉汤即可.小贴士1.我用的是熟的红烧羊肉.
- j( F# ?( V( v) l1 A+ s" r2.鸡蛋不要煮的太熟.
3.汤汁可以多放些.

DS610789

感謝大大的辛勞分享！