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1.間歇性斷食與復食技巧# x c0 O5 Y) F) n! c4 ]# \, K9 e
# Z% ~7 u0 }* M$ c, L0 S/ ^◆每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。8 `: v- z7 p7 P5 U3 J7 _0 y
( K) A, I$ M4 i3 z2 p◆可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。! B- a! _" L1 s3 I' v7 ~
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◆可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。0 A5 p2 l; {! b/ J& ?6 Q6 R
/ x% x5 K1 C$ L◆斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30?60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。
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/ ]4 }. T: r$ n◆斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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7 @# U4 T }9 H8 H5 \7 T# E/ g◆符合低醣原則、原型食物。
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" T8 r% ]) U. \& a; o# t) O# e◆吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。
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: H- R( M/ L w◆進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
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4 f8 h% E9 s- M! D4 ~; |# E- w◆最忌空營養、高熱量的加工食品。
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2.著重抗發炎、避免過敏
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◆多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。
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◆因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。7 L2 K* |) @ r
8 a& _; v8 v) c* K8 ^ J- ~9 Y◆善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。& L( E+ e. R* w' k/ H6 W: H) N
' s! j- j- {/ Q3 L" b◆瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。0 L% Y$ Q0 i2 `/ y
9 B, F# p% h7 O, W: K# y2 A◆改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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