天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]
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' ]& H% k& r1 _, K3 |4 r5 J　　工艺：炖
　　难度：初中水平
+ o  Q4 P5 l; K 　　口味：家常味
5 F- F0 i3 ~7 O" R4 P1 m) e 　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间<15分钟

7 K7 W' I' L7 m7 |& B' l  W. A5 x 　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！

　　用料
& `3 _8 c& H7 _ 　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
7 O0 X$ F" x# i6 |8 V  } 　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙

　　营养美味一锅炖的做法
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1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。
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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。
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* o" O% A3 z9 n" t, X" {4.捞出装盘。

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营养美味一锅炖成品图

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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。

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