木瓜银耳莲子羹[5P]

spetoct

木瓜银耳莲子羹[5P]
+ h; C4 d4 e- H, a* c$ G9 }3 G: d) Z0 b“木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。
; F. [+ l% q" t( j 银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护，
莲子能让你在疲惫一天后静心安神，
这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存，
软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香，沁人心脾。”

4 `1 H7 O5 d  l1 `0 e! c食材明细

  i* H: W  A( g7 a; O! Z 木瓜
1个
) l/ D' M5 C' @6 ^
7 E- L# G4 Y. v 银耳
! H, U9 {* K& y' ^/ N# ^) L100g
6 w; a4 ]* B( c$ N( v0 C
莲子
6 X- ^1 _- i( Z. f9 k30g

) u) Z6 V. q# ~, z! y- r( q) N. h枸杞
2 S& M, T5 J' B4 {. ?' @' a10粒
% D& ~( Z2 m$ X3 x
. x  ~8 m+ a$ C+ g6 z7 o 红枣
, w9 h# d" s0 I  x0 w5个

: b% I8 u& K8 N0 T 纯净水
! i# t0 x1 z* g5 b3 e2L

0 \( F2 d. _, E  ]7 ~* B$ s冰糖
10粒

4 k! m' d  ?' e 木瓜银耳莲子羹的做法步骤

用水泡发银耳。


. w: x3 N* \- C( g) B 将木瓜用刀开个小口去籽，上锅蒸5分钟。
% \# p, n8 T3 s. A1 C7 D

把泡好的银耳撕成小碎片，这样吃起来口感会更细腻柔和。
7 Y0 F4 d1 r6 f) S4 r

向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味，把银耳羹倒入木瓜盅里即可。
& k. n) K0 r+ l( c


+ S9 r! Z" s* C0 Y6 T, a" ?
- T( b% G# z; G6 q0 e 小窍门
, Y* s% G! m! n! k1 P: ^ 泡发银耳时，水需要彻底渗进干货中，对最后菜品的呈现也是会有影响的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。