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烹制方法:# f& k9 U# w. y3 S
主料:小米 200g 苹果 1个
+ i8 \. h0 G9 _* h' V* L0 Q辅料:红糖 10g
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/ B7 C% s6 c: @3 }( y' W4 h' l/ j! ~: i" F8 Z/ T' K3 K& g
1 苹果清洗干净削皮,用切苹果神器切块,放在水果案板上,改切小块。, [% P8 f$ T! n% r9 b# \! O Y
7 n, P4 X* R, S3 h9 [ ; w/ e- h3 ~9 ]5 y
; j+ n" ?# w7 s$ s* `" o2 小米用水冲洗干净。5 s+ w$ }/ C! q3 Z5 h3 G
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2 D' s, A @6 q% m3 g7 t. z/ \1 `9 ]3 砂锅注水烧开,加入小米,大火煮开,小火慢熬。
' t2 V- o# s: Q6 [$ o, o' O v2 m/ ?0 Y0 s# j5 Z9 B% X
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$ L" I' U" N6 |4 大约18分钟后,米粥已经接近浓稠,加入苹果块。+ f, k) n4 ~1 k
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5 熬至浓稠,大约5分钟,加入红糖再煮2分钟即可。
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